5月29日，，新京报记者相识到，，中粮家佳康近期结合中国肉类协会、、 、中粮营养健康钻研院颁布《中国亚麻籽猪肉消费趋向白皮书》，，初次以“营养密度+感官履历”双指标系统论证职能性猪肉品类的科学价值与贸易可行性。。。同时，，中粮家佳康作为企业第一牵头单元，，正在领衔推动制订《ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》行业尺度，，让亚麻籽猪肉迈向行业共识。。。
“脂肪是人体必须的宏量营养素，，我们需警惕的并非脂肪自身，，而是过量摄入饱和脂肪酸、、 、反式脂肪酸，，以及Omega-6与Omega- 3脂肪酸比例严重失衡。。 ！！痹谥泄锹樽阎砣庀亚飨虬灼な榘洳嫉淅裆，，中国营养学会理事窦攀指出，，α-亚麻酸是Omega-3主题必须脂肪酸，，人体无法自主合成，，持久摄入不及会升高心脑血管疾病、、 、代谢综合征、、 、神经认知衰退等慢病风险。。。日常适度用亚麻籽猪肉代替通常猪肉，，即可补充α-亚麻酸与Omega-3，，同时获取优质蛋白、、 、铁、、 、锌、、 、B族维生素，，实现炊事营养科学升级。。。
作为亚麻籽猪肉的开创者与尺度制订主题推动者，，早在2020年，，中粮家佳康就已牵头制订《富α-亚麻酸猪产品亚麻籽猪产品》集体尺度，，2026年又进一步作为企业第一牵头单元，，推动制订《ω-3多不饱和脂肪酸强化猪肉》行业尺度。。。依附覆盖饲料出产、、 、生猪养殖、、 、屠宰加工到终端销售的全产业链布局，，中粮家佳康目前已在全国布建近200个高尺度生态养殖基地，，率先实现了亚麻籽猪肉中丰硕α-亚麻酸的不变性富集与全程可追忆。。。
在中国农业科学院农业质量尺度与检测技术钻研所所长、、 、党委书记孙君茂看来，，农产品生物营养强化是发展营养导向型农业的重要方向，，亚麻籽猪肉从集体尺度到行业尺度，，这一过程体现了营养强化猪肉的持续发展，，中粮家佳康也为行业设置了一个可参照的“健康猪肉”标杆。。。
中国肉类协会会长、、 、世界肉类组织副主席陈伟也指出：：：“中粮家佳康带头成立并严格执行亚麻籽猪肉、、 、Omega-3猪肉尺度，，携手各方合作同伴实现了产业共赢。。 ！！
作为业内首发，，《中国亚麻籽猪肉消费趋向白皮书》添补了营养强化猪肉产品领域消费者认知钻研的空缺，，聚焦了亚麻籽猪肉从集体尺度到行业尺度的齐全尺度演进蹊径，，为猪肉行业从产量竞争向品质竞争转型提供了可量化、、 、可复现的决策参照框架。。。
国度食品与营养征询委员会主任、、 、中国农业科学院原党组书记陈萌山暗示，，在健康中国战术下，，我国食品发展正从数量保险型向营养健康型转型。。。亚麻籽猪肉依附精准营养调控技术，，在不扭转饮食习惯的前提下持续添补全民Omega-3短板，，践行了“食品即营养、、 、餐桌即过问”的科学理念，，创新模式贴合国内饮食国情，，有望打造出营养型农业发展范例。。。
国度市场监督治理总局发展钻研中心副主任陈云华指出，，中粮家佳康以尺度为引领，，率先布局职能性猪肉赛道，，为行业设置了标杆。。。本次颁布的白皮书，，架起了科技创新、、 、产业实际与市场治理的桥梁，，将助力产业行稳致远。。。
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